Blåmussla

Flyttar sig med klibbiga trådar

Blåmusslan har en körtel som producerar klibbiga trådar gjorda av protein. Med hjälp av dessa trådar kan musslan fästa sig på ett fast underlag. De kan röra sig genom att skära av dessa trådar och göra nya.

Musslans protein används inom forskning för att ta reda på om det kan förhindra rost och för att limma ihop mänsklig vävnad efter en operation.

Äta musslor

Blåmusslor är nyttiga att äta. Men när musslan filtrerar vattnet kan de absorbera giftiga ämnen, så kallade toxiner. Musslan i sig skadas inte men människor som äter den kan kräkas och mår illa. Gifterna finns endast på vissa ställen. Om du skörda musslor själv, kontrollera först att platsen är säker. Musslor i butikerna innehåller inte några gifter. De är alltid kontrollerade innan de säljs.

Anpassat sig till lägre salthalt

Blåmusslor äts inte bara av människor utan även av djur som utter, sjöfåglar och krabbor. Det latinska ordet edulis i artnamnet av blåmusslan betyder ”ätbar”.

Blåmusslans hem är verkligen i havet men det har även anpassat sig till att leva i lägre salthalt som i Östersjön. Den lägre salthalten innebär oftast att musslorna blir mycket mindre.